Por segundo año consecutivo, participamos con mucho gusto en la ruta Di Stefano, que cada vez más, se está convirtiendo en una hoja de ruta culinaria. En esta ocasión tuvimos la oportunidad de visitar cuatro ...
Durante una semana, los comensales podrán disfrutar de los quesos DOP europeos más representativos en distintos restaurantes de la CDMX La Asociación de Organizaciones de Productores (AOP), en conjunto con la Unión Europea, promueven e ...
Concurso Internacional de Jóvenes Chefs Rôtisseurs 2022 Con casi 21 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs se fundó en París en 1950 y es una Asociación Internacional de Gastronomía establecida ahora en más de 75 países. ...
Hace unos dias tuvimos la oportunidad en Paperbeat de visitar L’Osteria del Becco en Polanco. Con platillos tradicionales italianos, en un ambiente luminoso con un estilo elegante y moderno pudimos degustar excelentes platillos. Nos recibieron ...
En Paperbeat nos encanta la comida italiana, y tuvimos la suerte de que en esta ocasión nos invitaran a dar un recorrido por tres de los mejores restaurantes italianos de la ciudad, no solo a ...
Con la llegada de las fiestas decembrinas, tenemos múltiples compromisos con amigos y familiares. Es por eso, que en Paperbeat queremos traerte esta receta de una crema muy especial que además de ser deliciosa, ...
En medio de la colonia Roma, en uno de los lugares mas hot de la ciudad se encuentra este nuevo concepto de nombre Fónico; un lugar que es una verdadera belleza con una mezcla de ...
¿Cuándo empezó tu carrera como chef? ¿Por qué te interesaste en la cocina? Mi carrera como chef empezó en el 2008 trabajando en cadenas hoteleras y restaurantes. Me interesé en la cocina porque me ...
El pasado 29 de junio las Cámaras de Comercio Italianas, tanto la ubicada en el país mexicano como otras en el extranjero llevaron a cabo una edición especial del evento The Authentic Italian Table en el ...
Si eres un foodie y buscas un nuevo destino para probar todo tipo de platillos, deberías dirigirte a Montreal en Quebec, Canadá. Una ciudad con un gran panorama culinario, que incluso se encuentra a la ...
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